Молочное

[kavacak]

Молоко мы берем у соседей, чуток переплачивая, по местным ценам, но фиг с ним, нам его приносят под дверь еще теплым.

Научилась жена делать сыр, разный, вкуснотища, сметанку собирать, а вчера додумались и сыроватку использовать(жидкость что остается после приготовления сыра), добавили в нее укропу, соли, тмина и в холодильник. Вот нам и тан айран, только без газа. Жажду утоляет превосходно и вкусный, самое оно в такую жару.

Жене больше нравится с укропом, а я с тмином и соленый люблю, нужно еще с мятой попробовать сделать.

А еще я сегодня убрал на сеновал свое первое сено)))