kavacak: (Default)
 В этом году куры плохо неслись. Спрашивал в селе, кто химией не подкармливает, несутся неделю через три и так все лето, бяда. Мои вообще мало несутся, молодняк еще не начал, хотя уже пора, а из старых 1-2 несутся.

Еще  у людей коршуны и соколы, унесли очень много молодняка, у некоторых больше половины поголовья, печалька.

Уток, которых купили весной,  уже посчитали. Пять пало в процессе роста, еще 3 заморыши до сих пор, ни зарезать ни полюбоваться. В процессе оказалось, что мы по незнанию купили "перебырок" отхожий материал и у нас выросло 4 разных породы. Две из которых даже очень ничего набрали веса и сейчас занимают место в криогенной камере. Заморышей оставил на подрастание и две пары на племя, возможно весной сядут на яйца, если нет....

Взяли у соседей мускусных уток, два селезня и две утки, одного селезня уберем попозже. На вид эти утки плотней наших в оперении, головы прикольные в наростах и самое главное они не орут, совсем, только шипят. Порода на местности себя хорошо показала, в следующем году посмотрим.

Куры, что куры. Кто весной на яйца сядет, тот и останется. Будем брать на птицеферме бройлеров и яичную породу которую тут хвалят.

Карликовые кури Бентамки, растут, вот только из большой клетки не выпускаю, иначе сразу убегают к старым хозяевам, надеюсь что за недельку вторую приживутся.

С гусями не повезло в этом году, из десятка осталось четверо и те так себе, поглядим что будет с ними до весны.

Собирался брать индюшку, в качестве инкубатора, чтобы весной подкладывать ей яйца, а в результате взял еще и индюка, за компанию. Те тоже от соседей, но уже через пару дней привыкли где их новый дом и на ночь возвращаются в сарай сами. А у соседей ночуют на дереве. Идешь в темноте, а на фоне неба такие "орлы" сидят)))

Погляжу как перезимуют все, а весной буду корректировать планы, но пока мне понравилась птица в хозяйстве.

kavacak: (Default)
 На личном опыте убедился, что писать летом сложно. Работы много и по дому  и на работе, а желания писать блог мало. Но вот настала осень и первые дожди с середины августа и пальцы зачесались.

Спасибо всем за поздравления с прошедшим и с рождением сына.

В понедельник закрыли летний сезон волонтеров с хелпекс. Джона провожали со слезами на глазах, Бенджамин пробыл у нас три недели и уехал в понедельник. За это время он покосил люцерну и свез ее на сеновал, сделал полностью сантехнику в тещи в доме и кучу другой работы. Научился резать уток, до этого он никогда сам не добывал еду, очень просил научить, я и научил)))

В общем волонтерам у нас понравилось, особенно покушать, как они теперь будут есть у себя дома всякую гадость. Нам понравились волонтеры, так что будем продолжать опыт.

Поменяли окна в доме на металлопластик, теперь тише и теплей. Переделали печь с газового отопления на дровяное, куча мусора и пыли до сих пор. Но теперь мы независимы от ситуации с газом, он остался только на кухонной плите, а я занимаюсь заготовкой дров и маханием топором.

Живность здравствует, хотя с своей кучей работы на работе я слегка жалею что мы взяли коз в этом году, но поживем увидим. Периодически кушаем свою утятину, вкуснятина. Забрал пару индюков подрощенных у соседей, индюшка пойдет весной на яйца высиживать  а индюк в борщ. Еще нужно забрать мускусных уток на племя и пяток кур молодок и будет комплект на зиму.

Купили Энею двухъярусную кровать, теперь у ребенка радость, а нам просторней спать.

Вот все как то так.
kavacak: (Default)
 Мы уже месяца полтора  кушаем свою картошку. И вот пришло ее время, уже все бадылля засохло и упало, время выбирать ее.

Read more... )
В обозримом будущем, подготовлю фото пост о его путешествии байдаркой по реке Сула и пребывании в Хрыстанивке.
 
kavacak: (Default)
 Личный опыт, вещь бесценная и его не заменит и миллион советов. Вот только к середине лета меня озарило, что всю тень во дворе и под окнами дома, можно было сделать с помощью вьющейся фасоли.
Я же ее и сажал весной и думали может беседку для детей сделать, но только сейчас дошло, что виноград не успевает разрастись до состояния нужного для создания тени во дворе, а фасоль уже бы все притенила. Эх.
kavacak: (Default)
 Что же, агент госдепа в нашей Хрыстанивке начал действовать.
Read more... )
kavacak: (Default)
 Приехала к нам Ангелина ( кто забыл, она снимает про нас документалку почти с первых дней приезда), в связи с революцией долго ее не было, теперь наверстывает пропущенное.

Приятно когда человек не видел тебя несколько месяце и первым что тебе говорит - боже, какой ты худой))) Я не худой, я мясистый)).

В процессе семо возник вопрос, мы в прошлом году, зарекались заводить хозяйство, план был жить в зеленом и красивом месте, а деньги зарабатывать через интернет и покупать все продукты. Теперь у нас уже не большое но хозяйство, как же так.

Все просто, план особо и не изменился, просто мы увидели как и на чем выращиваются те продукты что мы собирались покупать. сколько неподконтрольной химии льют в землю и на растения (из года в год в одном месте) дедушки и бабушки, которые потом продают это все со словами - какая химия деточка, для себя же выращиваю. Даже с тем что их обработка не носит такой тотальности как на полях агрофирм, где даже сорняки не растут и птицы подсолнух и зерно не едят, но все же.

 Огород мы завели в целях эксперимента,  посмотреть что и как растет и главное сколько вырастает при минимальном уходе (сейчас местами сорняки и трава в огороде выше пояса), в результате уже знаем чего нужно сажать больше, к осени определимся что будем делать со следующим годом.

Куры, куры это компостная куча на ножка которая несет яйца вместо калифорнийского червя)) Все отходы, которые не сели собаки и кошки, идут курам, докупаем чутка зерна. Теперь о выгоде, большинство людей считает что с кур только яйца и мясо, а вот и нет. Куриный навоз, при правильном использовании очень полезен для огорода, куры замечательный культиватор и измельчитель ( я выбросил им подстилку из под коз, все перемололи), перо продается очень хорошо, ухода требуют мало, открыть и закрыть курятник. 

Утки и гуси, все тоже самое что и куры (яйца, мясо, перо, пух) но их можно выпускать на свободный выпас, они в огород не лезут, а тусуют недалеко от воды, набирая хороший вес на зеленом корме, подъедая только вечером когда приходят к загону.

Осенью всю птицу, кроме той что пойдет на племя и яйца, пускают на тушенку и до весны нет мороки, весной высидели своих птенцов и до осени процесс повторяется. 

Козы, немного больше мороки, но в зеленый период они пасутся на улице, только подкармливать макухой и вкусным. На осень нужно сено, корнеплоды, кукуруза или ветки, в нашем случае все это не проблема, но мы своих еще не сводили и не доим, поэтому поживем увидим как и что, пока полет нормальный.

Вот и вся наша живность, более тяжелую скотину, типа коров, свиней, кроликов, держать не планируем, максимум овцы и то посмотрим.

 В результате мы знаем что едим, лучше меньше да лучше, потому что птице и животным дают химии больше чем в землю льют, особенно не переутруждаемся, но всегда имеем возможность пойти у взять покушать своего что хочется.

Есть и минусы, ты привязан к хозяйству, куда то уехать на долго уже проблема, нужны хорошие соседи, которые присмотрят за скотинкой. но все проблемы решаются по мере возникновения.
kavacak: (Default)
Вчерашний интернет не дал написать пост, пишу сегодня.

Прогноз погоды не обманул, таки падал дождь весь день и ночь, с бурей и завыванием, температура упала до 11 градусов. Утром печальная картина, поломанные деревья, кукуруза лежит на земле, огороды у людей поплыли.

Куры услышав разговоры о бульоне и петухе, вчера снесли два яйца, о радость-радость. Хотя говорят в селе, что у большинства сейчас перестали нестись кури, почему не понятно.
Read more... ) 







kavacak: (Default)
По совету друзей из жж, решил напоить петушка водкой. Он все время сидит нахохлившись. Взял два кубика водки и залил в клюв, посмотрим на результат.
Сегодня 1 яйцо снесли, возможно начнут опять нестись, почти у всех соседей сейчас куры не несутся, а от чего не понятно.
С утра одолжил у соседа петуха, матерого такого, закинул в загон к своим курам, а он подлец сожрал корм, дал люлей всем курам и начал бегать с паническими криками по загону, пришлось выкинуть вон, а то вместо любви один кипш.
kavacak: (Default)
Продолжая куриную тему.
Свежие фотографии с птичьего двора.
Read more... )
kavacak: (Default)
Жадность или хозяйственность. Все зависит оправдываться или утешать себя))
Сегодня опять купили кур, ездила машина по селу, продавали фермерских кур. Не удержались и купили 4 Крос Хайсекс Уайт и 2 род-айленд.
Эта птица в значительно лучшем состоянии чем предыдущая покупка, они ходить и кушать могут и не пугаются открытого пространства. Теперь у нас уже больше 20 кур. половина из которых начнет нестись только к осени, а вторая должна уже сейчас метать яйца. Нужно только переждать период адаптации. который может длится до месяца. Они в это время не несутся.
А еще подрастает пара курочек и петух у соседей для нас. У них маленькая порода, куры чуть больше голубя и очень красочные, хотим взять для красоты.

Год

12/6/14 07:10
kavacak: (Default)
Вчера был год как мы переехали с Киева в Христанивку, сделав шаг от урбанизации к природе.

За это время столько всего изменилось что всего и не припомнишь, а в первую очередь наше восприятие мира и самих себя. На данном этапе, одна мысль о жизни в город, вызывает содрогание, как мы могли так жить???

Но не будем о грустном.

Мы приводим в порядок дом и двор, если вытянем финансово ( с помощью любимой тещи), то сделаем ремонт. Завели огород, соток 20, зачем столько сами не знаем, но включилась опция садить, садить.
Сделали забор, огородив двор в 9 соток, чтобы собаки спокойно ходили без риска убежать, что бы без чужих кур и другой живности и соответственно расчистили эту территорию. Хотя бурьяны и дикие травы со мной не согласны и прут как дурные в высоту, косить не успеваю.

Приобрели соседний дом с боольшим огородом, перед домом (той стороной что выходит к нам) много, а за домом еще больше и тянется к самому заказнику в лес. У нас там дальний покос, который мокнет под дождем второй день, надеюсь на солнце а то много сена пропадет.

Завели кур, уток, гусей и коз. Все это хозяйство растет и только к осени начнет радовать продукцией, а козы весной.

Из посаженого сада, пропало только два дерева, причину установить не удалось, остальные растут. Осенью добавим еще несколько деревьев и кустарника.

Мы научились сами делать творог, пашту и другие вкусности из молока и теперь понятие органической еды выглядит по другому, особенно когда видишь как все местные бабушки и дедушки льют отраву любых видов и количеств на свои огороды, а потом рассказывают что там без химии, мы ж для себя. Типа для себя отрава не действует. А проблема в том, что иначе уже не умеют, с природой они только через войну. Очень умилят логика приезжей родни, в городе они всяко ратуют за мытье продуктов из магазина и всякое такое, а приехав в село едят все прямо с грядок, хоть и знают что полито отравой. Ответ один - та тож свое домашне.

Мы начали много и вкусно жрать, уже в большинстве из своих продуктов и не поправятся при этом. С меня вообще все штаны слетают, а в руках появилась сила которую я не чувствовал с юности, хотя на фоне других мужиков в селе я задохлик, но пофиг, чувство удовлетворения от собственного тела, это нечто.

Много чего сделано, изменилось, не получилось и хочется, но самое главное что тут я начал снова ощущать жизнь. Не просто течение времени, а именно пульс жизни, ее полноту и красоту, снова научился останавливаться и смотреть на небо не боясь косых взглядов. А самое любимое занятие, это сесть на пороге нашего дома с кружкой кофе или без и смотреть на лес за забором слушая тишину и птиц.
kavacak: (Default)
Вдогонку вчерашнему вишневому соку.
Read more... )
kavacak: (Default)
Обещал фотографии новых и старых кур...
Read more... )
kavacak: (Default)
Переехав в деревню, мы сразу почувствовали разницу в качестве и вкусе пищи. Пару месяцев еще покупали, по инерции, яйца в магазине (органические) пока нас не подсадили соседи на настоящие куриные яйца. А уже через пол года мы четко различали у кого из соседей куры чем питаются и от этого меняется их вкус.

Я больше тридцати лет не ел таких вкусных, сладких и красных яиц, как мы берем у нашей соседки, на магазинные теперь и не смотрим. А после покупки вчерашних кур, мне понравилось название Велосипедки, с птицефабрики я теперь магазинных вообще кушать не смогу. Это же жуть в каких условиях живет птица, чем питается и какой у нее стресс. Можно сделать цвет желтка красным и даже не добавлением в пищу птицы молочая, а банальными красителями, но сам вид курицы и ее поведение, я так думаю, тоже влияют на то что заложено в яйце.

В общем ужас-ужас, магазинные яйца бяка.

И так во всем, чем дольше живем вне города с его магазинами и питаемся простой едой, тем сложней потом скушать что то из магазина, оно вкуса не имеет не говоря уже о том из чего его делают.

November 2014

S M T W T F S
       1
23 4 5 6 7 8
9 10111213 1415
16 17 1819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom
Page generated 23/9/17 09:09

Expand Cut Tags

No cut tags